Textos
Alguns vegetais italianos e seus nomes causam estranheza a um brasileiro; “rapa” confunde sempre
ROTEIROS
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Roteiros
Um guia dos 7 segredos de Bolonha e mais de 70 tesouros gastronômicos
ROTEIROS
Minha Bolonha
Textos
Massa com banha, frita na banha, para ser recheada com delícias gordas, na terceira decada do século vinte ainda pode?
CURADORIA
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Curadoria
Emocionante provavelmente não é a primeira palavra que vem à mente quando alguém pensa em geleia…
TEXTOS
Osteria, trattoria,
bar… o que é o quê?
